Что-то в последнее время я страдаю частными сменами настроения. Хочу уже стабильности. х) а лучше всего стабильное хорошее настроение. Как-то так..)

---

Я:
Счастливый. Грустный. Хороший друг. Любящий приключения. Скромный. Уверенный. Скучающий. Парень. Взволнованный. Неуклюжий. Общительный. Всегда пунктуальный. Эгоист. Интеллигентный. Смешной. Девушка. Саркастичный. Неуверенный. Больной. Красивый. Громкий. Добрый. Темпераментный. Милый. Низкий. Среднего роста. Высокий. Гордящийся собой. Любящий. Остроумный. Приземленный. Откровенный. Решительный. Честный. Организованный.

Я имею:
Коричневые волосы. Голубые глаза. Карие глаза. Бледную кожу. Вьющиеся волосы. Длинные ногти. Брекеты. Ободранный лак. Длинные ноги. Прямые волосы. Длинные ресницы. Большие ступни. Веснушки. Темную кожу. Среднюю кожу. Зеленые глаза. Белые волосы. Крашенные волосы. Красные волосы. Короткие ноги. Большую грудь. Розовые щеки. Волнистые волосы. Черные волосы. Маленькую талию. Пирсинг. Татуировки. Большие уши. Короткие волосы.

Я люблю:
Детей. Цветы. Поцелуи. Лето. Кофе. Дождь. Свечи. Ладан. Поздние ночные разговоры. Шоу. Насекомых. Объятья. Внимание. Пляж. Шоколад. Музыку. Шапки. Гарри Поттера. Сумерки. Контакт. Черно-белые фотографии. Долго спать. Вождение. Принимать подарки. Покупать подарки. Новый год. Милые тексты. Яблоки. Комплименты. Кантри. Хип-Хоп. Суши. Спорт. Искусство. Петь. Видеть
любимого человека счастливым. Сюрпризы. Закаты и рассветы. Фильмы ужасов. Чеснок. Слушать, как кто-то разговаривает во сне. Быть правым. Абстрактные фотографии. Концерты и фестивали. Футболки больших размеров.

Я бы хотел быть:
Полицейским. Судьей. Доктором. Учителем. Сборщиком фруктов. Мамой. Волонтером Гринписа. Хиппи. Поклонницей. Рок-звездой. Женой футболиста. Терапевтом. Певцом. Актрисой. Инструктором по дайвингу. Победителем лотереи. Владельцем компании. Домохозяйкой. Медсестрой. Строителем. Водителем гоночного авто. Разработчиком веб-сайта. Учителем музыки. Артистом. Поваром. Визажистом. Парикмахером. Владельцем ресторана. Бездомным. Тренером по фитнессу. Ветеринаром. Менеджером группы.

Я люблю есть:
Фрукты. Овощи. Фаст-фуд. Суши. В кровати. Бутерброды. Рис. Курицу. Торты. Продукты моря.Макароны. Рисовые крекеры. Сыр. Мороженое. Чесночный хлеб. Нутеллу с банки. Яйца. Многое из национальной кухни. Пирожные. Мед. Обед. Хлебцы. Низкокалорийную еду. Продукты из сои. Тосты. Завтрак. Пиццу. Пиво/вино.

Я не люблю:
Холодное утро. Ванну. Людей, обсуждающих мои вкусы в музыке. Людей впереди меня, идущих медленно. Вторжение в мое личное время. Убирать. Рано ложиться спать. Вино/пиво. Религиозные убеждения. Кофе. Пляж. Дождь. Детей. Фотографироваться. Драмы. Сплетни. Хип-хоп. Кулинарные передачи. Наркотики. Котов. Людей, поющих мне "С днем рожденья, тебя". Школу. Эгоистов. Социальные ресурсы. Плавать. Снег. Эминема. Продукты моря. Сообщения из одного слова. Неловкую тишину. Будильники. Сигареты и тех, кто курит.

---

*___*
у меня весеннее настроение, хочется весенней музыки, весенний фотографий и весенний цветов ^^ Хочется прыгать от радости. Аееее. В общем-то, всё хорошо..

Пошла за шоколадкой схожу. Сделаю перерыв, а то от математики голова начинает болеть уже -_-

@темы: ае

---

01.02.2011 в 14:00

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Elnm:

Интересные факты о японской кухне
Суши в таком виде, какие мы их знаем начали готовить в первой половине 19 века (примерно в 1820 году). История сохранила имя первого повара, который изобрел суши – Йохей Ханая (Yohei Hanaya), который впервые начал продавать суши в Эдо (нынешний Токио). Именно такие суши, которые называются нигири суши мы видим в меню японских ресторанов.

В самой Японии готовят маки-суши (или роллы), где рис и начинку заворачивают в водоросли нори, которые оказываются снаружи и придают роллам характерный вкус. Наиболее популярные роллы, где рис или рыба снаружи (калифорния, филадельфия и т.д.), были впервые придуманы в 1970 годах в Калифорнии, когда шеф-повар первого в США японского ресторана Tokyo Kaikan Икиро Масита понял, что большинство его гостей не любят вкус водорослей.Чтобы замаскировать нори, Масита скрыл ее внутри риса, то есть свернул ролл наизнанку, и для маслянистости текстуры добавил ломтик авокадо и крабовое мясо для вкуса, дополнил ломтиком огурца и обвалял в тобико – икре летучей рыбы. Калифорнийские роллы мгновенно стали хитом и способствовали популяризации суши вообще в американской культуре.


Зеленая острая паста, которая подается в японских ресторанах под названием васаби не имеет отношения к настоящему васаби, или хон-васаби, который выращивается в Японии. Наивно полагать, что настоящего васаби хватило бы на все японские рестораны в мире. Заменитель васаби изготавливается из хрена, специй и пищевых красителей и по вкусу практически не отличим от настоящего васаби, но не имеет таких полезных свойств, как настоящий.


Настоящий маринованный имбирь имеет бледный желто-розовый цвет. Розовым его делают с помощью пищевых красителей.


Креветка для суши поставляется в куске льда, что бы сохранить внешний вид хвостиков


Японский соевый соус Kikkoman, самый популярный в в наших суши барах, поступает в Россию с завода в Голандии


Филадельфия – это не вид сыра, как Маскарпоне или Эмменталь. Сыр Филадельфия производится только компанией KraftFoods ( производитель кофе Jacobs, шоколада Milca , чипсов Estrella и других известных брендов ) с 1880 года. Изначально этот сыр производился в штате Филадельфия, в честь которого он и получил свое название. В середине 20-го века производство сыра Филадельфия было перенесено из США в Германию

Икра летучей рыбы (Тобико) может окрашиваться производителями в самые разные оттенки. В оригинале – эта икра бесцветна.

Первый японский ресторан открылся в СССР, в самом начале 80х годов. Он назывался Сакура и работал исключительно для иностранцев и советской элиты. В начале 90х годов ужин в валютном японском ресторане обошелся бы не менее 1 500$. Первый японский ресторан в Санкт-Петербурге открылся в 1997 году. Это была Фудзияма на Каменоостровском

Слово "гохан" ("вареный рис") в японском языке означает также "еда". Ведь и в русском языке слово "хлеб" означает не только "печеное тесто", но и "еда". Одно это достаточно красноречиво свидетельствует о структуре японского питания.



В традиционной Японии "коку" - количество риса, необходимое одному взрослому человеку для жизни в течение года (около 180 литров), было основной мерой богатства. "Зарплата" самураев также определялось в коку.



Рис - основной компонент, из которого готовится основной японский спиртной напиток - саке (около 16-18°). Еще саке называют "рисовой водкой", что неверно, поскольку водка должна быть в два раза крепче. Японии не известно понятие "тост", единственное используемое при распитии спиртного выражение - "Кампай!" ("До дна!").



Другое традиционное японское питье - зеленый чай, который используется не только как элемент "чайной церемонии", но и как лечебное средство.



Второй по значимости компонент японского питания - рыба. Японию омывают океан и моря, богатые рыбой. Японцам известно более 10 тысяч видов морских животных, большая часть которых съедобна. Рыбу и другие дары моря не принято жарить, обычно их лишь слегка обжаривают, тушат, готовят на пару или подают на стол практически сырыми (сасими). Поэтому они легко усваиваются и сохраняют большую часть своих вкусовых качеств. Популярный способ обеззараживания рыбы - замачивание в уксусе.



Размер съедобных морских животных обычно невелик, поэтому в японской кухне нет понятия "основное блюдо". Классическая японская трапеза аристократов состояла из 15-20 перемен небольших блюд. Понятие "добавка" японской кухне также неизвестно. ^_^



В пищу употребляются почти все виды японских диких и огородных растений - морковь, огурцы, капуста, салат, хрен васаби, белый редис дайкон, бамбук, лотос, батат и многие другие - обычно они обычно используются в соусах и приправах.



Китай подарил Японии блюда из фасоли и сои, такие как соево-бобовая приправа тофу, соево-бобовый соус сэю и соевая суп-паста мисо (изначально это был рисовый суп).



Также из Китая пришла в Японию лапша, которая бывает трех видов: "удон" - плоская или круглая лапша из пшеничной муки, "соба" - лапша из гречневой муки и "рамэн" - лапша, приготовленная в мясном или овощном бульоне.



Влияние европейской кухни и позднее влияние китайской кухни привнесло в японскую кухню говядину и свинину, которые, впрочем, чаще используются как лакомство, чем в качестве повседневной пищи.



Традиционная японская кухня также дифференцируется по времени года и региону. В каждое время года потребляется особая еда, и в каждой префектуре Японии существуют блюда, неизвестные другим префектурам. Японцы, путешествующие по стране, часто привозят домой небольшие упаковки "экзотических" кушаний в качестве сувениров.



Важной частью японской кулинарии также является искусство сервировки. Блюда часто подаются в таком виде, что перед едоками возникает вопрос - какие части блюда съедобны, а какие - украшение.





Прочие японские блюда



Гёдза - "пельмени", небольшие кусочки мяса, завернутые в тесто.



Дораяки - бобовая паста между двух лепешек.



Ман - китайская булочка-пончик.



Мандзю - булочка с начинкой из пасты сладких красных бобов.



Моти - обваренная рисовая масса. Может использоваться как для приготовления колобков, так и как элемент более сложных кушаний.



Норимаки - "завернутые в морские водоросли", разновидность суси, а также тип рисовых крекеров.



Оданго - маленькие рисовые колобки, насаженные на деревянные палочки и политые соусом.



Окономияки - "японская пицца", толстые лепешки, жарящиеся на железной сковороде. В тесто добавляется мясо (свинина, говядина) и овощи, готовую окономияки поливают соусом.



Пан - хлеб, булка. Слово произошло от португальского "пао".



Поки - современная еда, конфетная палочка. Бывает шоколадной, клубничной и т.д.



Сябу-сябу - мясо, сваренное в овощной похлебке.



Сукияки - тонко нарезанное мясо, запеченное с грибами и овощами в соевом соусе.



Суси - вопреки распространенному мнению, "суси" в Японии называется любое блюдо, при приготовления которого используется рис с уксусом. Сырая рыба - это "сасими".



Такояки - шарики из теста с мясом осьминога.



Тамагояки - яичница.



Тонкацу - свиная котлета.



Тэмпура - овощи или рыбопродукты, зажаренные в кляре.



Тэнсин - омлет с рисом и сладким соусом.



Хаппосай - овощи в соусе, зажаренные в масле на медленном огне.



Яки-ика - жареный кальмар на палочке.



Якисоба - жареная лапша с овощами.



Якитори - жареный цыпленок.

источик: 1, 2

(подборка)

Не Бест? Пришли лучше!

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

флешмобина

1. Поставьте плеер на random.
2. Выберите строки из первых 20-ти песен.
3. Пусть народ отгадывает, что это за песни.
4. Вычеркивайте песню, если кто-то угадал ее, и пишите ник юзера.
Гугл не использовать!

1. Our whole universe was in a hot dense state,
Then nearly fourteen billion years ago expansion started, wait…
The Earth began to cool,
The autotrophs began to drool,
Neanderthals developed tools,
We built a wall (we built the pyramids),
Math, science, history, unravelling the mysteries,
That all started with the big bang!

Аноним. Теория Большого Взрыва опенинг




2.

So no one told you life was gonna be this way
Your jobs a joke, you`re broke, your love life`s D.O.A.

It`s like you`re always stuck in second gear
And it hasn`t been your day, your week, your month,
or even your year
but..

I`ll be there for you
When the rain starts to pour
I`ll be there for you
Like I`ve been there before
I`ll be there for you
Сause you`re there for me too...

Joey. Friends


3. I stayed in one place for too long
Gotta get on the run again
I saw the one thing that I want
Hell bent, get out of bed
I'm throwing rocks at your window
You're tying the bed sheets together
They say that we’re dreaming too big
I say this town's too small


4. I should find
Want you bad
Love is only
Sleeping all the day

So I should find
I want you back
I've been lonely
Single all the way

5.Tsutaetai koto ga mou omosugite, kono mama tsuburechaisou desu
Kotoba ni dekinai kimochi oosugite, todokanai yo ano hito made
Chikakute tooi kyori , dokomademo aoi sora , onaji youni miteiru no ni
Anata ni wa Kumori sora mieteru kigashichau!
Guru Guru Mawaru Guru Guru Mawaru Guru Guru Mawaru Guru Guru Mawaru
Fura fura na furishite anata no mune ni tobikomitai
Guru Guru Mawaru Guru Guru Mawaru Guru Guru Mawaru Guru Guru Mawaru
Fuwa fuwa ni ukabu watashi kyou mo, hitori kumo no ue
Tsutaetai kotoba mou oosugite , kono mama uta ni narisou desu

6. Sore wa ai ja nai
Ai wa sore ja nai
Ai shite 'ru kedo ai sarete wa inai...

Kesshite ai ja nai
Ketsu wa ai ja nai
Ai shite 'ru kedo motometari wa shinai...

Kono mi sasagete inochi nagedashi
Wakime mo furazu Tada hitasura ni
Damashite sukashite yoko-hairi
Tanin wo fumitaoshi keri wo kamashite

Снова Милка. Эксель Сага.


7. I have a big gun
I took it from my lord
Sleep with justice
I just wanna feel you

I'm your angel
Only a ring away
You make me violate you
No matter who you are

It's all up to you
No one lives forever
Been burn in the hell
By all those pigs out there

Милка. мелл - ред фракшн



8. Deep In The Night, I'm Looking For Some Fun
Deep In The Night, I'm Looking For Some Love
Deep In The Night, I'm Looking For Some Fun
Deep In The Night, I'm Looking For Some

You Tease Me, Oh Please Me,
I Want You To Be My Love Toy,
Come Near Me, Don’t Here Me,
I Just Can’t Get Enough Of You Boy


Without an overdose of you
ю тач май талала х)

D

9. Everytime odoru yumega odoru kyou toiu RIZUMU de
Everytime sakebu kokoro sakebu asu wo misutenaito Let's Go!

roji ni korogaru DAIYAMONDO migaku yuuki ga takara MON da
ase mamire gai ni magire mazu ha koyoi DANSU mo iinjyani?
in the Night! Yeah! Feel so Good! BINBINBABAN tori ZUMU SANDA
KUREIJI- to yobarerya soremo Good! aiyori GURU-VU no My Life


10. Gozen neiji, tobidashita
tobira wo keritobashite
GARASU no kutsu ga warete
DORESU mo yabureta

Nee akirete irun deshou?
Oikakete mo ko nai
Namida ga afurete mou hashire nai wa...


11. Amadare wa chi no shizuku to natte hoho o tsutai ochiru
Mou doko ni mo kaeru basho ga nai nara

Kono yubi tomare watashi no yubi ni
Sono yubi goto tsurete tte ageru
Higurashi ga naku akazu no mori e
Atomodori wa mou dekinai

Hitori-zutsu kesarete yuku (aoi honoo)
Kurayami no sono mukou ni (asa wa mou konai)

12. How long how long will I slide
Separate my side I don't

I don't believe it's bad
Slit my throat
It's all I ever

I heard your voice through a photograph
I thought it up it brought up the past

Once you know you can never go back
I've got to take it on the otherside

Centuries are what it meant to me
A cemetery where I married the sea
Stranger things could never change my mind

13. What do you want from me? Just let me breathe a little
What do you want to see? Me ni mieru mono?
What do you want to believe? Still nothing can settled
Hold on your words you say It’s no good

Nan wo motome? Soshite nan wo uke ireru?
Futatsu ni hitotsu! Boku ni wa mada sore ga I don’t know
Tonari de warau kimi wa

14. Load up on guns,
Bring your friends
It's fun to lose and to pretend
She's overboard self assured
Oh no I know, a dirty word.

(эту песню стыдо не узнать)

15. Я вспоминаю едреню-феню,
Как можно было это все забыть за дверью?
Ключи от дома, чехол с гитарой,
Кусочек хлеба - покормить голодных птиц.
А, в общем, клево, что так вышло...
Я сижу на крыше, пялюсь в панораму.
И наше солнце закатилось на ночь глядя
Неспроста не в ту канаву.

16. По безнадежному пути, так на тебя мы все похожи,
Пусть повезет тебе найти и успокоиться, быть может.
По безнадежному пути, по непонятным мне приметам,
Пусть повезет тебе найти, то что сгорая станет светом.

Ты уходил, не успел проститься.
Так далеко, только мне все равно не получится забыть.
Ты не один, ты мне будешь сниться.
И видит Бог, что в плену у дорог одному не стоит быть.

17. Words like violence
Break the silence
Come crashing in
Into my little world

Painful to me
Pierce right through me
Can't you understand
Oh my little girl

18. Out the door just in time
Head down the 405
Gotta meet the new boss by 8 am

The phone rings in the car
The wife is working hard
She's running late tonight again

Well
I know what I've been told
You gotta work to feed the soul
But I can't do this all on my own

Милыч. Скрабсы


19. City lights are calling
slowly coming back to life
Speeding in the fastlane
Mama let us waste no time

Devil in the doorway selling any kind of hell
We're just coming out to play the game

20. See me ride out of that sunset
On your color TV screen
Out for all that I can get
If you know what I mean
Women to the left of me
And women to the right
Ain't got no gun
Ain't got no knife
Don't you start no fight

@темы: флешмоб

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Хочется посмотреть омегакрутое аниме, но не знаю что -_-

---

=^__^=

@темы: аниме

---

Волейбол

После этого волейболе одни травмы >< Синяк на ноге, синяк на руках, какие-то странные точечки,похожие на маленькие-маленькие синяки в районе запястья (очевидно, показатель того,что подаю я мяч совсем не правильно и не тем местом.), и ещё во время игры мне заехали в зубы с локтя. Зубы не пострадали, но пострадала верхняя губа..
А ещё болят мышцы
охохо..)
Ну а вообще было крайне весело играть. Ещё мне нравилось, как меня ругали, если я подавала не правильно ^^ . Кричали "ты теперь не мужик!!!" х)
Ещё впереди предстоит одна игра..) Вроде бы....


А теперь вперёд к знаниям!!

з.ы. теперь я могу качать с более менее нормальной скоростью аниме и фильмы. Осталось купить нормальный пишущий дисковод, и я совсем буду счастлива.. И болванок накупить.

@темы: школьная жизнь

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Вирал милашечка :3 и Симон тоже ^^

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Левый бред.

Хэйхэй!
Ведь Питер не обломается?? конечно, не обломается. Ну сказали же,что поедем-значит поедем. Верно? Чего парюсь? Не знаю с чего я вообще взяла,что он может обломаться О_о Развела тут из мухи слона ^^

Аеее.Шикарное аниме. Ещё чуть-чуть, и уже закончу просмотр сего аниме..))

И мне наконец-то наладили вееебку *__* и микрофон с наушниками, а то этот чёртов комп отказывался их видеть.. Теперь могу сидеть в скайпе со своего компа, а не с компа брата.

А ещё дома ужасно холодно. -_-

@темы: левый бред

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Я до безумия счастлива. Питер,жди меня.



З.ы. удивило же меня,что я могу смотреть меху. Но мне нравится ^^

А ещё так приятно делать людей хотя бы чуточку счастливее.

---

Вчера и сегодня было такое солнце, что просто жаль было упустить момента пофотографировать *_*